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Die Nischenkulturen

Das Versuchszentrum Laimburg und die Fondazione Mach fördern mit „Nurbs“ die wissenschaftliche Erforschung lokaler Kräuter und Schalenfrüchte.

Die Suppen-Zeit

Wenn draußen die Temperaturen sinken, sorgt eine heiße Suppe für ein besonders wohliges Bauchgefühl. Wie man den Nährwert optimieren kann.

Die Schulung

In einer Info-Veranstaltung haben Mitarbeitende der Tourismusorganisationen ihr Wissen um das Dolomiten Unesco-Welterbe ausgeweitet.

Geheimnis Waldboden

Rund 50 Fachleute präsentieren am 22. und 23. November in Bozen bei einer Tagung des Naturmuseums neueste Forschungsergebnisse zur Biodiversität.

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