Vom Berg auf den Teller
Die Uni Bozen hat mit dem Jagdverband und Sternekoch Norbert Niederkofler ein Praxisseminar für den Bachelor-Studiengang „Gastronomie und Önologie in Bergregionen“ konzipiert.
Die Uni Bozen hat mit dem Jagdverband und Sternekoch Norbert Niederkofler ein Praxisseminar für den Bachelor-Studiengang „Gastronomie und Önologie in Bergregionen“ konzipiert.
Nicht weniger als 419 Bestnoten erhielten Südtiroler Weine in diesem Jahr in den renommiertesten italienischen Weinführern.
Wie viel Fläche beansprucht unsere Ernährung? Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Südtirol, Silke Raffeiner, klärt auf.
Die Elkis rufen dazu auf, auch in der Weihnachtszeit nachhaltig zu denken und Second-Hand-Produkte zu verschenken.
In Südtirol gibt es 270 Jungjäger. Mehr als ein Fünftel der angehenden Jäger in Südtirol sind inzwischen Frauen.
Der Freitag stand beim IBU Junior Cup in Ridnaun ganz im Zeichen der Mixed-Staffeln. Am Vormittag jubelte die überragende ukrainische Vierer-Mixed-Staffel.
28 Kilometer unterirdisches Kabel wurde zwischen dem Vinschgau und Nauders verlegt, 80 Millionen Euro hat Terna dafür investiert.
Das erste Slalom Europacup Rennen der Damen ging am Freitag auf der Goasleitn-Piste in der Skiworld Ahrntal über die Bühne. Nicht zu schlagen war Nicole Good.
Beim Super-G am Freitag hatte Vincent Kriechmayr das Hundertstelglück auf seiner Seite und feierte hauchdünn seinen dritten Triumph auf der Saslong. Die Stimmen der Protagonisten.
Im November ist die Inflation in der Gemeinde Bozen von 2,4 auf 1,6 Prozent gesunken. Das ist ein Niveau, das mit jenem von 2021 vergleichbar ist.