Wer vegan backen möchte, muss jedoch ohne die klassischen Zutaten auskommen. Um Eier zu ersetzen, gibt es mehrere Möglichkeiten.

Was verändert sich bei den Fischen in den Südtiroler Gewässern? Welche Arten kommen neu dazu? Welche sind in Gefahr?

Einen Vorschlag zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) hat Agrarminister Stefano Patuanelli bei einem Treffen in Rom vorgestellt.

In der Bozner Claudia-Augusta-Straße ist ein chinesischer Massagesalon als Ort der Prostitution enttarnt worden. Auch dank eines verliebten Südtiroler Kunden.

Die Carabinieri haben in den vergangenen Tagen zahlreichen Green-Pass-Kontrollen in ganz Südtirol durchgeführt. Dabei wurden erneut einige Green-Pass-Schlaumeier angezeigt.

Am Freitag wird in Gröden ein Super-G ausgetragen, bevor es am Samstag mit der Abfahrt zum absoluten Höhepunkt des hochkarätigen Südtiroler Wintersport-Events kommt.

Die Beobachtungsstelle für den Arbeitsmarkt hat für den Zeitraum von Mai bis Oktober 2021 im Vergleich zum Vorjahr einen Rekordzuwachs von 4,3 Prozent an Beschäftigten nachgewiesen.

Gerade angesichts der Beschwörungen von Klimaschutz und Nachhaltigkeit sei der Ausbau des Bozner Flughafens ein regelrechter Hohn. kritisieren die Grünen.

Vor einem Monat, am 10. November 2021 hat das Nachtquartier dormizil in Bozen zum ersten Mal seine Holztür für 25 obdachlose Menschen geöffnet.

Das Geschäftsklima im Dienstleistungssektor und im Transportgewerbe bleibt sehr heterogen, im Vergleich zur vorherigen Erhebung im Sommer ist eine allgemeine Verbesserung festzustellen.