Anna Matscher ist tot

Anna Matscher (Foto: FB)

Anna Matscher ist tot. Die Sterneköchin ist nach schwerer Krankheit im Alter von 63 Jahren verstorben.

Anna Matscher ist tot.

Südtirols erste und einzige Sterne-Köchin ist nach kurzer, schwere Krankheit im Alter von 63 Jahren gestorben.

Anna Matscher stammt aus Innichen und hat 1987 das  Traditionsgasthaus „Zum Löwen“ in Tisens gewonnen. 1997 erhielt sie zum ersten Mal einen Michelin-Stern.

Auf der Homepage des Restaurants steht:

„Fleiß, Ausdauer und Passion. Für nachhaltiges Kochen. Für frische Zutaten. Für Kräuter aus meinem bunten Garten. Für eine ehrliche, regionale Küche. Mit Blick über den heimischen Tellerrand und dem Wunsch, den Gast kulinarisch zu begeistern.“

Wegen der Krankheit von Anna Matscher war das Restaurant geschlossen.