Der Oliven-Rekord

Seit einigen Jahren sammelt die Bauernbund-Ortsgruppe Kurtatsch die Oliven von engagierten Hobby-Olivenbauern und -bäuerinnen, um sie zu Olivenöl zu pressen. Heuer gab es trotz der herausfordernden Witterung eine Rekordernte.

Es ist für die Allermeisten nur ein Hobby, aber die Leidenschaft und die Motivation sind enorm:

142 Olivenbäuerinnen und -bauern zwischen Meran und Salurn haben auch heuer wieder ihre Ernte in die Kellerei Kurtatsch gebracht. „Die Mengen reichten dabei von wenigen Hundert Gramm bis zu knapp 300 Kilogramm. Im Schnitt haben die Produzentinnen und Produzenten 38 Kilogramm Oliven angeliefert“, freute sich Raffael Peer, der Obmann der Bauernbund-Ortsgruppe Kurtatsch.

Insgesamt seien über 5,4 Tonnen Oliven gesammelt worden und damit etwas mehr als im Rekordjahr 2018. Gepresst wurden die Südtiroler Oliven bei Agririva in Riva am Gardasee.

Die Erwartungen nicht ganz erfüllt hat dann die Ausbeute an kaltgepresstem Olivenöl. „Mit nur sieben Prozent lag die Ölausbeute heuer unter dem Durchschnitt der Vorjahre. Mit am Ende 360 Litern Olivenöl sind wir aber trotzdem zufrieden“, unterstrich Peer.

Grund für die geringere Ausbeute sei wohl das ungewöhnliche regnerische Wetter im Frühjahr und im Oktober gewesen, das die Reife der Oliven beeinträchtigt habe. „Das heurige Jahr hat wieder einmal gezeigt, wie sehr die Landwirtschaft von der Natur abhängig ist und dass gute Ernten beileibe keine Selbstverständlichkeit sind.“

Die SBB-Ortsgruppe Kurtatsch bedankt sich bei allen Hobby-Anbauerinnen und -anbauern für die Teilnahme und wünscht ihnen viel Freude mit ihrem Olivenöl. Im nächsten Jahr geht die Aktion in eine neue Runde.