3000 Tonnen pro Tag

erstellt: 10. September 2024, 10:19 in: Wirtschaft | Kommentare : 0

Landesrat Luis Walcher hat die Erzeugerorganisation VOG Products besucht,. Im Mittelpunkt des Besuchs in Leifers stand der intensive Austausch über die Veredelung des Apfels.

VOG Products-Obmann Johannes Runggaldier und Direktor Christoph Tappeiner betonten die langfristige Strategie, auch in Zukunft jene Äpfel, die nicht den höchsten Marktanforderungen entsprechen – sei es aufgrund von Größe, Farbe oder Form – zu wertvollen Endprodukten wie Apfelsaft, Pürees und veredelten Erzeugnissen zu verarbeiten.

Diese innovative Nutzung von unzureichenden Qualitäten stelle sicher, dass die gesamte Südtiroler Apfel- Ernte wirtschaftlich genutzt wird und zugleich hochwertige Lebensmittel entstehen.

Hochsaison voll im Gang

Im Rahmen seines Besuchs nahm Landesrat Walcher an einem Betriebsrundgang teil, der ihm Einblicke in die laufende Hochsaison verschaffte.

Dabei wurde deutlich, welch beachtliche Mengen täglich von VOG Products verarbeitet werden: Rund 270 Waggons, was etwa 2.700 Tonnen frischer Äpfel entspricht, werden Tag für Tag angeliefert. Im intensiven Drei- Schicht-Betrieb, der an sieben Tagen die Woche läuft, werden die Äpfel weiterverarbeitet.

Die Spitzenleistung von VOG Products liegt bei der Veredelung einer Anlieferungsmenge von 3.000 Tonnen am Tag.

Landesrat Walcher zeigte sich beeindruckt von der Effizienz und Innovationskraft des Unternehmens und betonte die Bedeutung solcher Betriebe für die Südtiroler Landwirtschaft: „Die erfolgreiche Verarbeitung auch von weniger marktfähigen Qualitäten schafft nicht nur einen wichtigen wirtschaftlichen Mehrwert, sondern trägt maßgeblich zur nachhaltigen Nutzung unserer regionalen Ressourcen bei.

VOG Products mit Sitz in Leifers steht im Besitz der zwei Erzeugerorganisationen (VOG und VIP) und 17 Südtiroler Obstgenossenschaften.

Das Unternehmen verarbeitet jeden fünften Südtiroler Apfel bzw. jährlich zwischen 300.000 und 400.000 Tonnen Obst aus integriertem und biologischem Anbau zu Apfelsaft (Konzentrat und Direktsaft), Pürees und Fertigprodukten.

Damit beliefert das Unternehmen die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie in rund 50 Ländern der Welt; die Exportquote liegt bei ca. 90 Prozent.