Vom Berg auf den Teller
Die Uni Bozen hat mit dem Jagdverband und Sternekoch Norbert Niederkofler ein Praxisseminar für den Bachelor-Studiengang „Gastronomie und Önologie in Bergregionen“ konzipiert.
Die Top-Noten
Nicht weniger als 419 Bestnoten erhielten Südtiroler Weine in diesem Jahr in den renommiertesten italienischen Weinführern.
1.800 m² pro Person und Jahr
Wie viel Fläche beansprucht unsere Ernährung? Die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Südtirol, Silke Raffeiner, klärt auf.
Rohentwurf unterm Christbaum
Die Koalitionsverhandlungen schreiten überraschend zügig voran. Ende der Woche könnte ein erster Entwurf des Koalitionsvertrages vorliegen.
„Haben große Erwartungen“
Philipp Achammer über die Proteste gegen die Koalition mit Fratelli d’Italia, die Gründe für die Koalition und die für ihn unbegründeten Sorgen der Protestierenden. Das VIDEO
Auto auf der Rodelbahn
Weil sie von Google Maps fehlgeleitet werden: Immer wieder landen Urlauber, die ins Skigebiet Rosskopf möchten, auf der Rodelbahn in Telfes.
„Ein Geben und Nehmen“
Die Elkis rufen dazu auf, auch in der Weihnachtszeit nachhaltig zu denken und Second-Hand-Produkte zu verschenken.
„Jagen ist Naturschutz“
In Südtirol gibt es 270 Jungjäger. Mehr als ein Fünftel der angehenden Jäger in Südtirol sind inzwischen Frauen.
Die Mixed-Medaillen
Der Freitag stand beim IBU Junior Cup in Ridnaun ganz im Zeichen der Mixed-Staffeln. Am Vormittag jubelte die überragende ukrainische Vierer-Mixed-Staffel.
Lange Leitung
28 Kilometer unterirdisches Kabel wurde zwischen dem Vinschgau und Nauders verlegt, 80 Millionen Euro hat Terna dafür investiert.
