Essen für 1,90 Euro

Neuer Look und mehr Nachhaltigkeit für das Betriebsrestaurant der Unternehmensgruppe HTI in Sterzing. Mehr als 600 Mahlzeiten werden täglich serviert. 

Das Betriebsrestaurant der Unternehmensgruppe HTI in Sterzing (Leitner, Prinoth, Demaclenko, Leitwind und Troyer) gibt es bereits seit über 30 Jahren und durch die vor Kurzem in Kraft getretene Kooperation mit dem Südtiroler Unternehmen Markas wurde das Betriebsrestaurant nun grundlegend verändert.

Produktqualität, Saisonalität, Komfort, Digitalisierung und Nachhaltigkeit stehen seitdem ganz im Fokus der Mitarbeiterverpflegung, schreibt das Unternehmen in einer Aussendung. 

Ein Großteil der mehr als tausend in Sterzing beschäftigten Mitarbeiter von Leitner, Prinoth, Demaclenko, Leitwind und Troyer nimmt das Mittagsangebot des Unternehmens an.

Mehr als 600 Mahlzeiten werden täglich von Montag bis Freitag zwischen 11 und 13.45 Uhr im Betriebsrestaurant der HTI Gruppe serviert.

Bereits seit Jahren ist diese Art der Verpflegung ein deutlicher Vorteil für die Mitarbeiter und durch das modernisierte Konzept ist das Mitarbeiterrestaurant noch attraktiver geworden, so HTI.

Markas stellt allen Mitarbeitenden eine kostenlose App zur Verfügung, um sich über Menüs, Rezepte und Zubereitungsmethoden zu informieren und die gewünschten Gerichte zu bestellen. „Wir stellen auch Informationen über Zutaten unter Angabe der enthaltenen Allergene, die Nährwerte der Gerichte (kcal, Kohlenhydrate, Proteine, Fette) sowie die Herkunft der verwendeten Zutaten (lokale Produkte, nationale Produkte, Sous-vide-Produkte usw.) zur Verfügung. So können wir auch sämtliche Unverträglichkeiten berücksichtigen“, erklärt Markas-Geschäftsführer Christoph Kasslatter.

Durch die Vorbestellung der Gerichte über die App werden deutlich weniger Lebensmittel verschwendet, heißt es in der Aussendung.

Außerdem werden die Gerichte saisonal zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und die Verwendung von möglichst vielen lokalen Produkten gelegt wird, so werden zB. frisches Obst und Gemüse sowie Brot, Süßspeisen und Joghurts zu hundert Prozent von Südtiroler Lieferanten bezogen.

Ein wichtiger Pluspunkt für die Mitarbeitenden der Gruppe ist sicherlich die Preisgünstigkeit des Essens, denn sie können für nur 1,90 Euro pro Tag ein hochwertiges und ausgewogenes Mittagessen (mit Vorspeise, Hauptgericht, Beilage, Dessert und frischem Obst) zu sich nehmen.

„Den restlichen Teil der Kosten übernehmen wir als Unternehmen schon seit Jahren und kommen dadurch den Bedürfnissen unserer Mitarbeiter entgegen. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden einen attraktiven Arbeitsplatz zu bieten. Das betriebliche Gesundheitsmanagement unserer Mitarbeitenden liegt uns sehr am Herzen, denn es wirkt sich positiv auf die Zufriedenheit, die Motivation und die geistige Gesundheit aus. So bietet die Mittagspause in unserem Betriebsrestaurant den Mitarbeitenden nicht nur die Möglichkeit, ein ausgewogenes Mittagsmenü einzunehmen, sondern auch die Chance zur Vernetzung und Kommunikation in einem modernen und serviceorientierten Ambiente“, unterstreicht Anton Seeber, Präsident der weltweit tätigen HTI-Unternehmensgruppe