Verschwendete Lebensmittel

Die OEW lädt im Rahmen der europäischen Abfallvermeidungswoche im Ansitz Töpsl in Obervintl zum Benefizdinner aus geretteten Lebensmitteln ein.

Ein Drittel der für unsere Ernährung bestimmten Lebensmittel werden jedes Jahr verschwendet. Laut FAO, der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, werden 28 Prozent aller Landwirtschaftsflächen weltweit bewirtschaftet, um Lebensmittel zu produzieren, die in der Tonne landen. Überproduktion, Preisspekulation, teils absurde Qualitätsvorgaben und fehlende Wertschätzung führen zu einer enormen Ressourcenverschwendung, die sich negativ auf Umwelt und Klima auswirkt.

Um dafür mehr Bewusstsein zu schaffen findet jährlich im November die Europäische Woche der Abfallvermeidung statt, die sich auf den 12. Punkt der SDGs, der nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen, stützt.

Im Rahmen der Woche organisiert die OEW – Organisation für Eine solidarische Welt am 19. November ein Benefiz-Herbstdinner, bei dem überschüssige Lebensmittel lokaler Südtiroler Betriebe zu einem herrlichen 5-Gänge-Menü verkocht werden.

Gemeinsam mit dem feld-Verein aus Innsbruck und einer Gruppe kulinarisch begeisterter Freiwilliger lädt die Organisation im Ansitz Töpsl in Obervintl um 19 Uhr zum dritten Mal zum herbstlich gedeckten Tisch.

Die Spenden des Abends in Form eines Wertschätzungsbeitrags von 45 Euro pro Person gehen an das OEW-Partnerprojekt „Vida y esperanza“ in Bolivien, das benachteiligte Kinder in ihrer Schulausbildung unterstützt.

Anmeldungen werden bis zum 15. November unter [email protected] oder 0472 208208 entgegengenommen. Auch eine vegane Menüvariante ist auf Anfrage möglich.