Der Vielseitige

Am vergangenen Samstag, 6. August fand bereits die zweite Auflage von Magdalener on the Rocks auf der Feltuner Hütte am Fuße des Rittner Horns statt, eine Veranstaltung mit hervorragenden Weinen, köstlichen Speisen und rockiger Musik.

Das Wetter meinte es gut mit den Veranstaltern.

Die vorausgesagten Gewitter blieben aus, zwischendurch zeigte sich die Sonne und die Temperaturen waren angenehm. Somit stand Magdalener on the Rocks nichts im Wege: Auf der Feltuner Hütte auf 2.046 m stand der St. Magdalener Wein den ganzen Tag im Mittelpunkt.

Dabei ist der Name Programm: Mit den Dolomiten im Hintergrund und zu rockigen Klängen der Bozner Band Spremuta wurde der gekühlte St. Magdalener Wein zu ausgewählten Speisen serviert. Das Event fand regen Zuspruch und erfreute sich zahlreicher Besucher. Auch einige Sommeliers fanden den Weg auf die Feltuner Hütte, um dort mit den Produzenten der verschiedenen St. Magdalener persönlich über ihre Weine zu fachsimpeln.

Valentin Rabanser, Juniorchef der Feltuner Hütte, ist selbst Sommelier und ein Liebhaber des St. Magdaleners. „Dieser autochthone Wein ist für mich etwas besonderes. Ich serviere ihn gerne hier in unserem Bergrestaurant, da ich der Meinung bin, dass er sehr gut zu vielen verschiedenen Gerichten passt. Außerdem ist er, genau wie unsere Küche, authentisch südtirolerisch. Die St. Magdalener Weinbauern sind sehr engagiert und so haben wir gemeinsam dieses Festival auf die Beine gestellt. Wir möchten es auch in den kommenden Jahr wieder veranstalten, da es bei den Besuchern sehr gut ankommt,“ so Rabanser.

Der Obmann des St. Magdalener Schutzkonsortiums ist Josephus Mayr vom Unterganzner Hof bei Bozen. „Der St. Magdalener liegt uns Weinbauern vom St. Magdalener Gebiet sehr am Herzen. Daher möchten wir ein breites Publikum für den typischen Bozner Wein begeistern. Wir wollen zeigen, wie vielseitig er ist und dass wir ihn etwa jetzt im Hochsommer wunderbar leicht gekühlt, mit ca. 12-13°C, genießen können,“ meinte Mayr.

Die junge Generation der St. Magdalener Produzenten zeigt unter anderem mit dieser Veranstaltung, dass auch sie sich ganz bewusst für den klassischen Allrounder entscheiden und möchten ihn bei den jüngeren Weintrinkern bekannter machen. Er ist ein sehr zugänglicher Wein und somit für die Konsumentenschicht, die selten Wein trinkt oder eben für die jüngeren Weintrinker geeignet. So entstand das Konzept dieses Events: gekühlter Wein zu köstlichen Speisen bei guter Musik und herrlichem Panorama. Eben „Magdalener on the Rocks“, wobei „Rocks“ für die Berge, die Musik und den (eis)gekühlten Wein steht.

„Die junge Generation der Produzenten setzt stark auf den St. Magdalener. Sie produziert zum Teil ganz spezielle Tropfen und experimentieren mit diesem Südtiroler Weinklassiker. Speziell ist beim St. Magdalener aber, dass seine Vielseitigkeit, Frische und Eleganz trotzdem erhalten bleiben,“ erklärt Obmann Mayr.

Die Vielseitigkeit des St. Magdaleners zeige sich nicht nur in seinen verschiedenen Spielarten, sondern auch darin, dass er zu vielen verschiedenen Speisen passe. Nicht nur die Brettljause, sondern auch Fingerfood, Fischgerichte und leichte Antipasti würden wunderbar zu einem Glas St. Magdalener passen, ist Mayr überzeugt. Die Besucher von Magdalener on the Rocks konnten daher auch zwischen den verschiedensten Speisen zu ihrem Glas St. Magdalener wählen und sich von seiner Vielseitigkeit überzeugen.

Die nächsten Veranstaltung, bei der der St. Magdalener gemeinsam mit den Produzenten verkostet werden kann ist der Aperitivo lungo am 2. September ab 17.30 Uhr direkt auf dem St. Magdalener Hügel. Genaue Informationen gibt es beim Verkehrsamt Bozen.