Erdbeermarmelade
Frühlingsgefühle: Tina Marcelli zeigt Ihnen heute, wie Sie eine leckere Erdbeermarmelade zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.
Zutaten: (für 3 Gläser zu 350g):
1 kg frische Südtiroler Erdbeeren
1 Bio-Zitrone
500 g Gelierzucker 2:1
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Vanillepulver
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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Kommentare (3)
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semperoper
Viel zu viel Zucker. Getrenntes Geliermittel verwenden und Zucker reduzieren (max. 300g pro kg Frucht). Und die Gläser richtig füllen.