Schlechtes Sushi

In Bozen wurden rund 90 Kilogramm Sushi beschlagnahmt und anschließend vernichtet – weil die Kühlkette beim Transport nicht eingehalten wurde. 

Am Dienstagvormittag haben die Beamten der Straßenpolizei im Rahmen einer Routinekontrolle einen Lieferwagen bei der Autobahnausfahrt Bozen Süd angehalten. Der Lieferwagen, der von einem Mann aus dem Senegal gefahren wurde, hatte Lebensmittel geladen, die für ein großes Geschäft in Bozen bestimmt waren.

Allerdings wurden die Lebensmittel, vor allem abgepacktes Sushi, laut Angaben der Polizei transportiert, ohne dabei die vorgeschriebenen Normen einzuhalten, die Temperatur des Lieferwagens war beispielsweise deutlich höher als für diese Art von Lebensmittel erlaubt.

Die Beamten haben daraufhin den Dienst für Hygiene und öffentliche Gesundheit des Sanitätsbetriebes informiert, der die schlechte Konservierung der Lebensmittel bestätigte.

Rund 90 Kilogramm Lebensmittel wurden sequestriert und vernichtet. Der Fahrer muss mit einer Geldstrafe von rund 2.000 Euro rechnen.