Hefe-Quark-Kranz

Die Lieblingsgerichte der easyKuchl-Köchinnen: Maren Grüner zeigt Ihnen heute, wie Sie einen Hefe-Quark-Kranz zubereiten können. Das VIDEO-Rezept. 

Für den Hefeteig:

20 g Hefe

180 g Milch

50 g Zucker

60 g Butter

375 g Mehl

1 Ei

1 Prise Salz

Für die Füllung:

1 Eigelb

50 g Zucker

250 g Quark

1 TL Zimt

Abrieb von ½ Zitrone