Kartoffel-Soufflé

Kartoffeln, Kürbis & Kraut: Stefan Zelger zeigt Ihnen heute, wie Sie ein Kartoffel-Soufflé mit Frischkäsedip zubereiten können. Das VIDEO-Rezept. 

Zutaten (für 2 Personen):

200g Kartoffeln

1 Ei

1 EL Mehl

30ml Sahne

100g Frischkäse

Schnittlauch

10ml Öl

Einige Radieschen

Salz und Pfeffer