Krautina Kropfn
Kartoffeln, Kürbis & Kraut: Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie Ahrntaler Krautina Kropfn zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.
Zutaten (für 2 Personen):
Für den Teig:
200g Mehl
200g Roggenmehl
1 Eigelb
200ml Sahne
Salz
Für die Fülle:
Sauerkraut
Zwiebel
Butter
Salz
Muskat
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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Kommentare (1)
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george
Zum „kropfn und fa….“ gemäß dem Spruch von Martin Luther.