Hausgebeizter Orangenlachs
Aperitivo-Time! Yannick Riederer zeigt Ihnen heute, wie Sie einen hausgebeizten Orangenlachs für Ihren Aperitivo lungo zubereiten können. Das VIDEO-Rezept.
Zutaten:
1 Lachsfilet
500g Zucker
470g Salz
2 Orangen
Etwas frischen Majoran
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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