Gefragte Fachkräfte

Als Fachfrauen für Agrotourismus oder für Ernährungswissenschaften haben in diesen Tagen 16 Schülerinnen der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens ihre dreijährige Ausbildung abgeschlossen. Alle elf Schülerinnen, die die Fachrichtung Agrotourismus durchlaufen haben, bestanden die Abschlussprüfung und erwarben die Berufsbefähigung.

Sie haben nun die Voraussetzungen, um sich in ihrem Bereich selbständig zu machen, einen Urlaub am Bauernhof-Betrieb zu führen, einen Hofschank, einen Hofladen und ähnliches. Auch die fünf Schülerinnen der Fachrichtung Ernährungswirtschaft schlossen die Ausbildung erfolgreich ab und sind gefragte Fachkräfte. Die Absolventinnen der dritten Klasse haben damit auch ihre Schulpflicht erfüllt.

Als Klassenbeste aller drei Schuljahre wurde bei der Diplomfeier Nadia Puff durch die Meraner Bezirksbäuerin, Heidi Innerhofer Margesin, im Beisein der Direktorin Gudrun Ladurner, mit einer Geldprämie des Südtiroler Bauerbundes ausgezeichnet.

Allerdings werden alle 16 Schülerinnen ihr Studium fortsetzen: Zwölf der 16 Schülerinnen wollen im kommenden Schuljahr ihre Ausbildung an der Fachschule mit einem vierten praxisbezogenen Jahr vervollständigen. Dieses Spezialisierungsjahr vermittelt den Schülerinnen unter anderem durch Praktika in Agrotourismusbetrieben in der Toskana und Südtirol, in Einrichtungshäusern und Cateringbetrieben einen guten Einblick in die Arbeitswelt.

Die vier weiteren Schülerinnen werden an andere Bildungseinrichtungen im Land wechseln. Im abgelaufenen Schuljahr haben acht Schülerinnen dieses vierte Jahr erfolgreich abgeschlossen. Ihren Lernzuwachs haben sie mit vielen Arbeitsproben wie Hofladen, Catering oder Galadinner bewiesen.

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