Lachs–Hörnchen

Aperitivo-Time! Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie kleine Lachs-Hörnchen für Ihren Aperitivo lungo zubereiten können. Das VIDEO-Rezept. 

Zutaten:

1 Packung Blätterteig

100g Räucherlachs

25g Quark

Frühlingszwiebel

Salz, Pfeffer

Dazu passender Aperitiv:

37ml Cognac Hennessy

13ml Grand Marnier

1TL Orangenmarmelade

15ml Zitrus

Alles gut shaken, in ein Champagner-Glas eingießen und mit Champagner aufgießen.