Gnocchi mit Büffelmozzarella
Bunter Frühling: Yannick Riederer zeigt Ihnen heute, wie Sie hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Büffelmozzarella zubereiten. Das VIDEO-Rezept.
Zutaten (für 2 Personen):
250g gekochte Kartoffeln
3 Eigelb
125g Mehl
150g Tomatensauce
70g Büffelmozzarella
Salz, Muskat, etwas Basilikum
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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