Aktenzeichen Speck

Foto: 123RF.com

Die Carabinieri haben in drei Südtiroler Betrieben sechs Tonnen an Wurstwaren und Speck beschlagnahmt – weil die Herkunft des Fleisches nicht rückverfolgbar war.

Die Carabinieri-Einheit für die Lebensmittelsicherheit in Parma hat in Südtirol zugeschlagen!

In drei Südtiroler Betrieben wurden sechs Tonnen an Wurstwaren und Speck beschlagnahmt, weil die Herkunftsbescheinigung für das Fleisch fehlte.

Konkret wurden 3.788 Portionen Südtiroler Markenspeck – insgesamt 490 Kilogramm – beschlagnahmt. Weiters 65.220 Kilogramm Fleisch bzw. verarbeitete Fleischprodukte, bei denen jegliche Herkunftsdaten fehlten. Weiters wurden 127 Kilogramm Wurstwaren sichergestellt, bei denen die Herkunftsdaten ebenfalls nicht vorhanden oder nicht stimmig waren.