Kaki-Panna Cotta mit Walnüssen

So schmeckt der Herbst: Matthias Kirchler zeigt Ihnen heute, wie Sie eine Kaki-Panna Cotta mit Joghurt und Walnüssen zubereiten. Das VIDEO-Rezept. 

Zutaten (für 2 Personen):

Panna Cotta:

150 ml Sahne

50 ml Milch

10 g Zucker

1 Vanilleschote

2 Gelatineblätter

150 ml Kaki gemixt

Salz

Joghurt:

100 g Joghurt

10 g Zucker

Zitronensaft

Kürbiskerne

Walnüsse:

Handvoll Walnüsse

Prise Zucker

1/2 Eiweiß