Lachstatar mit Guacamole

Low-Carb-Gerichte in der „easyKuchl“: Michael Sartor macht für Sie ein Lachstatar mit Guacamole. Das VIDEO-Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

160 g Lachs

2 reife Avocados

1 Limette

1 Zitrone

1 Tomate

½ Knoblauchzehe

Gewürze für die Guacamole: Koriander, Rohrzucker, Peperoncino, Salz, Pfeffer und Olivenöl