Blumenkohlsüppchen

Es weihnachtet in der „easyKuchl“: Michael Sartor zeigt Ihnen, wie Sie mit einem Blumenkohlsüppchen mit Mandelsplitter Ihre Gäste verwöhnen können. Das Rezept. 

Zutaten (für zwei Personen): 

300 g Blumenkohl

700 g Gemüsebrühe

100 g Weißwein

40 g Butter

½ Zwiebel

20g Mandelsplitter