Apfelstrudel

Südtiroler Törggele-Gerichte in der „easyKuchl“: Andreas Schwienbacher macht für Sie einen Apfelstruden mit Mürbteig. Das Rezept.

Zutaten:

Für den Mürbteig:

165 g Mehl

85 g Butter

85 g Zucker

1 Ei

1Msp. Backpulver

1 Msp. Vanillezucker

Für die Füllung:

2 Äpfel

Eine halbe Zitrone

20 g Rosinen

Etwas Rum

Etwas Zimt

Pinienkerne