Zwetschgenkuchen
Südtiroler Törggele-Gerichte in der „easyKuchl“: Martin Niederstätter backt für Sie einen Zwetschgenkuchen. Das Rezept.
Zutaten:
300 g Mehl
200 g Butter
100 g Staubzucker
2 Eigelb
1 Pkg. Vanillezucker
1 Msp. Zitronenschale
1 Prise Salz
100 g Zwetschgen
30 g flüssige Marmelade
10 g Pinoli
Foto(s): © 123RF.com und/oder/mit © Archiv Die Neue Südtiroler Tageszeitung GmbH (sofern kein Hinweis vorhanden)
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Kommentare (1)
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schwarzesschaf
Liebe Tageszeitung
es ist ja toll das Sie solche Kopchtips geben, aber ich glaube es wäre besser wenn sie saisonal wären denn wo kriegt man in November Dezember Zwetschgen her, das wäre das selbe wenn sie im Juli Kakimousse machen, in dieser Jahreszeit wäre ein Bratapfel oder Kekse Stollen gefragt aber ach ja das haben wir ja schon durch da wir es schon seit September im Fachhandel bekommen und es nun nicht mehr sehen können