Tagliatelle mit Kürbis

Südtiroler Törggele-Gerichte in der „easyKuchl“: Stefan Zelger kocht für Sie Tagliatelle mit Kürbis und Bauchspeck. Das Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

1/2 Zwiebel

1/4 Lauch

250 g Kürbis

100 ml Weißwein

300 g Sahne

Salz & Pfeffer

Etwas Thymian

50 g Bauchspeck

200 g Bandnudeln