Panna Cotta

Italienische Klassiker in der „easyKuchl“: Michael Sartor macht für Sie eine Kaffee-Panna Cotta. Das Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

Für die Panna Cotta:

150 ml Sahne

50 ml Milch

30 g Zucker

1 Blatt Gelatine

2 Teelöffel Kaffee

Für die Mandelhippe:

20 ml Orangensaft

40 g Zucker

20 g Butter (geschmolzen)

20 g Mehl

20 g Mandelhobel