Spargel mit Boznersauce

Die besten Osterrezepte in der „easyKuchl“: Michael Sartor kocht für Sie Spargel mit Schinken und Boznersauce. Das Rezept.

Zutaten (für zwei Personen):

8-10 Stangen weißer Spargel

6 Scheiben Schinken

Für die Boznersauce:

100 g Mayonnaise

2 Eier

1 Essiggurke (gehackt)

Salz Pfeffer