Nach dem Horrorjahr

Das Geschäftsklima in der Landwirtschaft hat heuer einen Tiefpunkt erreicht, vor allem aufgrund der niedrigen Verkaufspreise in der Obstwirtschaft. Für 2016 erwarten aber neun von zehn Genossenschaften wieder ein positives Jahr. 

Vor allem für die Obstwirtschaft war 2015 ein schwieriges Jahr. Die Apfelernte im Herbst 2014 war europaweit sehr ertragreich, was zusammen mit dem russischen Importstopp zu einem Überangebot und zu fallenden Preisen führte. Die Großhandelspreise der wichtigsten Sorte „Golden Delicious“ waren heuer um fast ein Fünftel niedriger als 2014. Folglich konnte nur knapp ein Drittel der Obstgenossenschaften zufriedenstellende Erzeugerpreise auszahlen.

Für das kommende Jahr erwartet man aber auf allen Märkten eine deutliche Steigerung der Verkaufspreise und der Umsätze. Dies geht aus dem Wirtschaftsbarometer des WIFO – Institut für Wirtschaftsforschung der Handelskammer Bozen hervor.

Die europäische Apfelproduktion war heuer etwas geringer als 2014, besonders in den nordeuropäischen Ländern. Darüber hinaus erleichtern die niedrigen Lagerbestände und der günstige Euro-Wechselkurs die Vermarktung. Auch Südtirols Obstgenossenschaften setzen immer mehr auf Exporte außerhalb Europas.

Aufgrund der verbesserten Marktlage gehen 95 Prozent der Obstgenossenschaften davon aus, dass sie im Jahr 2016 befriedigende oder sogar gute Auszahlungspreise bezahlen werden können.

Auch in der Weinwirtschaft bessert sich das Geschäftsklima wesentlich. Neun von zehn Kellereien bewerten die Auszahlungspreise an die Weinbauern und -bäuerinnen für das Jahr 2015 als positiv. Vor allem wird aber ein sehr positives Jahr 2016 erwartet.

Die Weinlese war heuer qualitativ ausgezeichnet und auch die Erntemengen haben wieder das gewohnte Niveau erreicht. Aus diesem Grund gehen für das kommende Jahr alle Kellereien von zufriedenstellenden bis guten Auszahlungspreisen aus.

Die Stimmung in der Milchwirtschaft ist grundsätzlich positiv. Milchhöfe und Sennereien bewerten zu 88 Prozent die Auszahlungspreise für 2015 als positiv, in über drei Viertel der Fälle sogar als gut. Für 2016 erwarten 86 Prozent befriedigende Auszahlungspreise. Sorgen bereiten aber die steigenden Kosten, welche die Rentabilität vieler kleiner Grünlandbetriebe belasten.

Handelskammerpräsident Michl Ebner unterstreicht die wichtige Rolle der Bergbauern und -bäuerinnen: „Die Berglandwirtschaft hat in Südtirol eine große kulturelle und gesellschaftliche Bedeutung und ist wesentlich für die Landschaftspflege. Es braucht Anreize, um die existenzbedrohten Bergbauernhöfe zu erhalten.“

Bauernbund-Obmann Leo Tiefenthaler sagt: „Die Vorzeichen für ein erfolgreiches Verkaufsjahr sind heuer positiv. Wir haben nicht nur eine sehr gute Qualität bei Äpfel, Wein und Milchprodukten, sondern auch Vermarktungsbetriebe, die eine hervorragende Arbeit im Verkauf machen. Die Fokussierung auf Qualität und Professionalität zahlt sich immer mehr aus.“