Die Grill-Tipps

Die Berufsfeuerwehr Bozen mit einigen Verhaltensregeln, damit die sommerliche Grillparty ein vergnügtes Fest bleibt.

Grillgeräte, sind aus dem Leben der Eigenheim- und Gartenbesitzer nicht mehr wegzudenken. Auch auf Campingplätzen und beim Wochenendausflug zählt der Holzkohle-Grill im Sommer zum Inventar. Damit die sommerliche Grillparty ein vergnügtes Fest bleibt und nicht zu einem Brandunfall gerät, sind folgende wichtige Regeln zu beachten:

Den Grill immer auf festen Untergrund stellen

Auf einen sicheren Abstand zu brennbaren Materialien achten
Die Grillstelle niemals in einer Holzgartenlaube, in einem Zelt, auf Holzfußböden, im Wald oder Waldnähe, in geschlossenen Räumen oder auf dem Balkon errichten.

Den Grill nie unbeaufsichtigt lassen

Achten Sie besonders darauf, dass keine Kinder im Grillbereich spielen.

Das Anzünden der Holzkohle erfordert Zeit und Geduld, entzünden Sie Holzkohle niemals mit Benzin oder Spiritus

Beide Flüssigkeiten verdampfen in der Sommerhitze sehr schnell, bilden eine Dampfwolke, die beim Entzünden verpuffungsartig abbrennt. Dabei können sich umstehende Personen schwerste Brandverletzungen zuziehen.

Brennbare Flüssigkeiten z.B. Spiritus nie in glühende oder brennende Grillkohle schütten

Besonders gefährlich ist es brennbare Flüssigkeiten aus einer Flasche in den Grill zu spritzen. Es besteht die Gefahr der Rückzündung, da in der Flasche sich immer etwas Flüssigkeitsdampf befindet. Dieser dehnt sich dann schlagartig aus und verspritzt die gesamte brennbare Flüssigkeit über den Grill, ein 5 – 10 Meter langer Flammenstrahl kann die Folge sein.

Mit Grillhandschuh oder langer Grillzange arbeiten

Achten Sie darauf, dass Sie möglichst keine Kunstfasertextilien beim Grillen tragen.

Bei der Verwendung eines Gasgrills prüfen Sie vorher, ob die Anschlüsse dicht sind

Der Verbindungsschlauch und die Gasflasche darf bei Grillen nicht der Hitze ausgesetzt werden.

Grillen Sie möglichst nicht bei starkem Wind

Es besteht die Gefahr, dass Glut verweht wird oder ein Gasgrill erlischt und Gas weiterhin unkontrolliert austritt.

Abtropfendes Fett kann sich entzünden, deshalb Fettauffangschalen aus nichtbrennbarem Material verwenden

Sich entzündendes Fett nie mit Wasser bekämpfen
Fettbrände (brennender Grill) mit einer Löschdecke ersticken oder mit einem Pulverfeuerlöscher bekämpfen.

Sollte es zu Brandverletzungen kommen, kühlen Sie diese sofort über einen längeren Zeitraum mit kaltem Wasser (kein Eiswasser!) und rufen Sie Hilfe

Bei Kindern und Erwachsenen gilt: Eine Brandverletzung ist ein Fall für den Notarzt.

Decken Sie die Wunde nach der Kühlung möglichst keimfrei ab. Verwenden Sie jedoch niemals Haushaltsmittel wie Mehl oder Ähnliches.

Entsorgen Sie Grillkohle und Asche erst, wenn diese völlig erkaltet ist

Füllen Sie diese nie in Kartons oder andere brennbare Behälter.

Besondere Vorsichtig, wenn Kinder beim Grillen dabei sind!

Denn Kinder sind neugierig. Feuer ist für sie etwas ganz Besonderes: Es raucht, es zischt, da tut sich was! Doch leider kommt es immer wieder vor, dass Kinder beim Grillen schwer verletzt werden.

Die Gründe:

Kinder können die Gefahr nicht einschätzen

Erwachsene sind häufig unachtsam. Sie konzentrieren sich auf das Feuer und vergessen dabei, auf die Kinder aufzupassen.

Erwachsene verwenden oft gefährliche Hilfsmittel zum entfachen des Feuers (z. B. Benzin, Petroleum oder Spiritus).
Im Gebrauch von brennbaren Flüssigkeiten liegt jedoch die häufigste Ursache schwerer Unfälle beim Grillen. Es werden Dämpfe frei, die sich durch die Hitze und das Feuer explosionsartig entzünden und eine Stichflamme erzeugen.

Diese ergreift nur zu oft die Kinder, die in der Nähe des Grillfeuers stehen. Es kommt zu schwersten, lebensgefährlichen Verbrennungen. Werden diese überstanden, bleiben lebenslang Narben zurück.

Deswegen:

Äußerste Vorsicht beim Grillen.

Immer die Kinder im Blickfeld haben.

Nur ungefährliche Grillanzünder benutzen, die es überall zu kaufen gibt!

Frühzeitig die Kinder über die Gefahren beim Grillen aufklären und ihnen durch gutes Beispiel zeigen, wie man richtig mit dem Grillfeuer umgeht.

Werden diese Tipps befolgt, steht einem fröhlichen Grillnachmittag oder -abend nichts mehr im Wege